清晨雾气未散，老茶农的竹篓里已装满带着露珠的嫩芽。这些翡翠般的新叶躺在竹匾上，要经过十八道工序才能成为真正的茶叶。杀青的铁锅温度高达200度，青叶在翻炒中褪去鲜亮外衣；揉捻时师傅的手掌像搓面团，把叶片揉成弯弯的月牙；最后入烘箱慢慢脱水，原本水灵的叶子变得干瘪暗沉。
记得第一次见到成品茶叶时，我惊讶于它们灰扑扑的模样。可当沸水注入盖碗，奇迹发生了：蜷缩的叶片在水中舒展腰肢，像苏醒的舞者旋转着裙摆。茶汤渐渐染成琥珀色，袅袅热气中浮动着板栗香。轻啜一口，初时的苦涩在舌尖转个弯，竟化作回甘的清甜。
爷爷说制茶就像育人。明朝时武夷山的野茶树枝条横生，茶农年年修剪才成就了如今的岩骨花香。去年在博物馆见过张骞通西域的路线图，那些曲折的线条让我想起杯中沉浮的茶叶——没有经历风霜的茶叶泡不出韵味，未经磨砺的人生也难有回甘。此刻望着窗台上那盆爷爷修剪的茶树盆景，新抽的芽尖正迎着朝阳舒展。
清晨雾气未散，老茶农的竹篓里已装满带着露珠的嫩芽。这些翡翠般的新叶躺在竹匾上，要经过十八道工序才能成为真正的茶叶。杀青的铁锅温度高达200度，青叶在翻炒中褪去鲜亮外衣；揉捻时师傅的手掌像搓面团，把叶片揉成弯弯的月牙；最后入烘箱慢慢脱水，原本水灵的叶子变得干瘪暗沉。
记得第一次见到成品茶叶时，我惊讶于它们灰扑扑的模样。可当沸水注入盖碗，奇迹发生了：蜷缩的叶片在水中舒展腰肢，像苏醒的舞者旋转着裙摆。茶汤渐渐染成琥珀色，袅袅热气中浮动着板栗香。轻啜一口，初时的苦涩在舌尖转个弯，竟化作回甘的清甜。
爷爷说制茶就像育人。明朝时武夷山的野茶树枝条横生，茶农年年修剪才成就了如今的岩骨花香。去年在博物馆见过张骞通西域的路线图，那些曲折的线条让我想起杯中沉浮的茶叶——没有经历风霜的茶叶泡不出韵味，未经磨砺的人生也难有回甘。此刻望着窗台上那盆爷爷修剪的茶树盆景，新抽的芽尖正迎着朝阳舒展。
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