放学回家时,我看见厨房窗户飘出阵阵白烟,推开门就闻到腊肉的香味。妈妈围着蓝色围裙,正在灶台前忙碌,像只勤劳的蜜蜂。我放下书包跑过去说:"妈妈,今天让我当小厨师好不好?"妈妈擦着额头的汗珠,笑着把锅铲递给我。
接过沉甸甸的铁铲时,我的手心有点冒汗。先把案板上切好的腊肉片轻轻滑进油锅,"滋啦"一声,金黄的油星跳起了圆圈舞。我学着妈妈平时颠勺的样子,左手扶锅柄,右手翻炒,腊肉渐渐卷起花边。这时妈妈递来碧绿的芹菜段,翻炒时青白相间的菜叶裹着油亮的肉片,像春天的柳枝拂过小溪。
装盘时我偷偷尝了一小口,咸味好像放多了。但妈妈夹起一大筷子放进嘴里,眼睛立刻弯成月牙:"我们小厨师真厉害,火候掌握得刚刚好!"她摸摸我的头说:"做饭就像学骑车,多摔几次才能找到平衡。"我望着还剩半碗的米饭,突然明白有些味道不在舌尖,而在心尖。
放学回家时,我看见厨房窗户飘出阵阵白烟,推开门就闻到腊肉的香味。妈妈围着蓝色围裙,正在灶台前忙碌,像只勤劳的蜜蜂。我放下书包跑过去说:"妈妈,今天让我当小厨师好不好?"妈妈擦着额头的汗珠,笑着把锅铲递给我。
接过沉甸甸的铁铲时,我的手心有点冒汗。先把案板上切好的腊肉片轻轻滑进油锅,"滋啦"一声,金黄的油星跳起了圆圈舞。我学着妈妈平时颠勺的样子,左手扶锅柄,右手翻炒,腊肉渐渐卷起花边。这时妈妈递来碧绿的芹菜段,翻炒时青白相间的菜叶裹着油亮的肉片,像春天的柳枝拂过小溪。
装盘时我偷偷尝了一小口,咸味好像放多了。但妈妈夹起一大筷子放进嘴里,眼睛立刻弯成月牙:"我们小厨师真厉害,火候掌握得刚刚好!"她摸摸我的头说:"做饭就像学骑车,多摔几次才能找到平衡。"我望着还剩半碗的米饭,突然明白有些味道不在舌尖,而在心尖。